Горячие и запечённые роллы в Богдановиче | Рисстори

Тёплые роллы — самые популярные в Богдановиче. Их любят за сытность, а ещё их едят даже те, кто не готов к сырой рыбе. Но «горячие» и «запечённые» — это два разных способа приготовления. Рассказываем, чем они отличаются и что выбрать.

Горячие роллы: хрустящая темпура

Горячий ролл обваливают в кляре темпура и быстро обжаривают во фритюре. Снаружи получается хрустящая корочка, внутри — мягкий рис и тёплая начинка. Все варианты — в разделе горячие роллы.

• Чикен хот — с курицей, понятный вкус для всех.
• Креветка хот — с креветкой.
• Горячий фиш микс — для тех, кто любит рыбу.
• Филадельфия темпура — классическая фила в горячем исполнении.
• Веган хот — без мяса и рыбы.

Запечённые роллы: сырная шапочка

Запечённый ролл покрывают «шапочкой» из соуса на основе сыра и майонеза и запекают до румяной корочки. Он мягкий, сливочный, с лёгкой ноткой копчения. Смотрите раздел запечённые роллы:

• Запечённая филадельфия — классика с лососем.
• Запечённый с креветкой — один из самых заказываемых.
• Сливочный лосось — для ценителей сливочного вкуса.
• Запечённый с грибами и Ясай овощной — без рыбы.
• Чилл-чикен ролл — недорогой вариант с курицей.

Что выбрать

Если хочется хруста и насыщенного вкуса — берите горячие. Если нравится нежная текстура и сыр — запечённые. Не можете решить — закажите сет, где есть и те, и другие: «Килограмм горячих», «Запечённый килограмм» или смешанный «Чек Хит». Как подобрать сет под число гостей, мы разобрали в статье о сетах роллов.

Как сохранить роллы тёплыми

Тёплые роллы вкуснее всего в первые 15–20 минут. Мы готовим их сразу после заказа и упаковываем так, чтобы корочка не размокла. Не перекладывайте их в холодильник — лучше съесть сразу. Если всё же остались, разогрейте в духовке пару минут, а не в микроволновке.

Хотите разобраться, чем роллы отличаются от суши? Читайте статью о том, как заказать суши в Богдановиче.

Частые вопросы

Горячие роллы острые?

Нет, большинство — не острые. Острые позиции отмечены в названии словом «спайси».

Можно ли горячие роллы детям?

Да, роллы с курицей, например Чикен хот или Чилл-чикен, детям обычно нравятся.

В запечённых роллах сырая рыба?

Рыба в запечённых роллах проходит термообработку вместе с шапочкой.

Кухня «Рисстори» в Богдановиче — улица Гагарина, 12. Готовим и привозим каждый день с 10:00 до 22:00, заказ можно забрать самостоятельно. Телефон: +7 919 333-50-01. Всё меню с ценами — на странице доставки еды в Богдановиче.