Ролл Филадельфия в Южноуральске: виды и отличия | Рисстори
Какую Филадельфию заказать в Южноуральске: классическая, лайт, премиум, тар-тар, запечённая и в темпуре. Разбираем отличия и подсказываем выбор.
«Филадельфия» — самый известный ролл в России. Основа у неё всегда одна: рис, лосось и сливочный сыр. Но в меню «Рисстори» в Южноуральске несколько её вариантов, и они заметно отличаются. Рассказываем, какую выбрать.
Лайт фила — лёгкая классика
Лайт фила — больше овощей и сыра, лосось сверху тонким слоем. Хороший вариант для первого знакомства и для сетов на компанию.
Фила классическая
Фила классическая — тот самый ролл: лосось, сливочный сыр и хрустящий огурец. Баланс вкуса, за который «Филадельфию» и любят.
Премиум фила — больше лосося
Премиум фила — щедрый слой свежего лосося и икра масаго. Для тех, кто заказывает филадельфию ради рыбы.
Филадельфия тар-тар
В Филадельфии тар-тар лосось мелко рубленый — вкус мягче, текстура нежнее.
Окии фила
Окии фила — сочный лосось и кремовый сыр, хорошая альтернатива классике.
Тёплые варианты
Если холодные роллы не ваше, попробуйте Запечённую филадельфию под сырной шапочкой из раздела запечённых роллов или Филадельфию темпура из горячих роллов — с хрустящей корочкой.
Филадельфия в сете
Если хочется сравнить несколько вариантов, возьмите «Филадельфия сет» — в нём сразу несколько филадельфий. Филадельфия также входит в «Чек Хит» и «Хит айс».
Как понять, что филадельфия свежая
У свежего лосося яркий цвет и чистый запах, рис — мягкий, но держит форму, сливочный сыр — плотный, без жидкости. Мы готовим роллы после заказа, а не заранее, поэтому они приезжают именно такими.
Другие начинки — краб, угорь, тунец — мы разобрали в гиде по начинкам суши. А если заказываете на праздник, пригодится расчёт сетов на гостей.
Частые вопросы
Чем Лайт фила отличается от классической?
В Лайт филе меньше лосося и больше начинки — она легче и дешевле.
Какая филадельфия самая сытная?
Премиум фила — в ней больше всего лосося.
Есть ли тёплая филадельфия?
Да, запечённая и в темпуре.
Кухня «Рисстори» в Южноуральске — улица Советской Армии, 10. Работаем каждый день с 10:00 до 22:00 (в среду — до 20:00), заказ можно забрать самостоятельно. Телефон: +7 912 304-50-01. Полное меню с ценами — на странице доставки роллов в Южноуральске.